預計 2023 年全球 鬆餅市場價值為 109.3 億美元，預計將從 2024 年的 114.0 億美元增長到 2032 年的 162.9 億美元，預測期內複合年增長率 (CAGR) 為 4.56%，詳細信息財富洞察商業™ 題為「鬆餅市場，2024-2032」的報告中。
鬆餅有香蕉、巧克力片和藍莓等多種口味，仍然是受歡迎的烘焙食品。不斷增長的消費者需求預計將在未來幾年推動行業的大幅增長。
由於廣泛的可用性，封裝細分市場處於領先地位
鬆餅市場分為包裝鬆餅和新鮮鬆餅，其中包裝鬆餅佔最大份額。這種主導地位是由多種口味以及包裝鬆餅在零售通路中的廣泛滲透所推動的。
由於健康意識不斷增強，甜點市場佔據主要份額
市場也分為甜鬆餅和鹹味鬆餅，其中甜鬆餅佔有很大份額。這主要是由於消費者對甜鬆餅的健康 飯糰電話號碼 益處的認識不斷提高，甜鬆餅通常包含全穀物和水果成分。隨著消費者尋求放縱且更健康的零食選擇，甜鬆餅越來越受歡迎，鞏固了其在市場上的主導地位。
在新興市場擴張的推動下，超市/大賣場引領市場份額
鬆餅市場按分銷管道進一步細分，包括線上零售、雜貨店和便利商店、專賣店和超市/大賣場。超市和大賣場佔據最大份額，受益於有競爭力的價格、廣泛的產品選擇以及發展中國家零售店的快速成長。
區域市場成長
從地理上看，鬆餅市場遍及北美、南美、亞太地區、歐洲、中東和非洲。在消費者偏好變化和零售網路擴張的推動下，這些地區預計將在市場成長中發揮關鍵作用。
報告範圍：
該報告提供了有關鬆餅市場主要趨勢的寶貴見解，強調了預計將影響全球商業格局的關鍵因素。它提供了對各個細分市場的行業的全面分析，包括產品類型、鬆餅類型、分銷管道和地理位置。這種深入的細分使利害關係人能夠更深入地了解市場動態，並識別不斷發展的鬆餅市場中的潛在成長機會。
驅動因素和限制因素：
方便食品人氣飆升，產業價值上升
消費者對方便食品和烘焙產品日益增長的偏好預計將推動鬆餅市場的大幅成長。許多行業參與者正在採用創新技術來滿足消費者對便利性、品種、營養和新鮮的需求。此外，該公司正在投資研發，探索提高產品品質的新烘焙技術。
然而，替代烘焙產品的存在可能會對市場擴張構成挑戰，因為消費者可能會根據不斷變化的口味和偏好選擇這些替代品。對於鬆餅製造商來說，透過解決消費者行為的這種轉變來保持競爭力對於維持和擴大其市場份額至關重要。
區域見解：
烘焙產品需求成長推動歐洲佔主導份額
由於這些產品提供的便利性以及消費者對烘焙食品不斷增長的需求，歐洲鬆餅市場佔據了領先地位。
在北美，由於易於準備的食品越來越多、便利產品越來越受歡迎以及消費者對 簡化專案規劃以達到最佳效率 鬆餅的胃口不斷增長，鬆餅市場成為第二大市場。這一趨勢反映了人們向與忙碌的生活方式一致的隨身零食的廣泛轉變，進一步推動了該地區的市場成長。
競爭格局：
領先的市場參與者推出新產品以擴大客戶群
行業參與者正在採取新的策略，例如創新包裝和推出新穎產品，以擴大客戶群並增強市場佔有率。鬆餅市場的主要 利瓦集團公司 參與者包括Kee Foods Corporation。這些公司專注於利用創造力和品質來滿足不斷變化的消費者偏好，同時保持行業競爭優勢。
重點產業發展：
2024 年 2 月— 奧利奧推出了新的奧利奧鬆餅，旨在擴大公司的產品範圍。每個鬆餅均單獨包裝，並含有香草味的碎片，增加了其吸引力。這款新產品旨在透過提供方便、美味的零食，將經典的奧利奧口味與鬆餅的柔軟質地融為一體，吸引忠實的奧利奧粉絲。